大家好，小乐来为大家解答以上的问题。固始鹅块，关于固始鹅块的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。

2、口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。

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